რატომ მოგვიწოდებენ მეცნიერები შევამციროთ რძის პროდუქტების მიღება

რატომ მოგვიწოდებენ მეცნიერები შევამციროთ რძის პროდუქტების მიღება - ის, რაც აქამდე არ იცოდით

ეს საინტერესოა - 19:51, 11 Feb, 2016

9541

გასაოცარია, მაგრამ ჰარვარდელი მეცნიერები ირწმუნებიან, რომ რძისა და რძის პროდუქტების ზედმეტი დოზით მიღება ჯანმრთელობისთვის მავნებელია. ამის თქმის საფძველს ჩატარებული კვლევა იძლევა, რომლისთაც დაასკვნეს, რომ რძის პროდუქტები ყველა ორგანიზმზე დადებით გავლენას არ ახდემს.

პედიატრ დევიდ ლუდვიგის თქმით, თუ რძე შეიცავს შაქარს ან სხვა დამატკბობელს, ის მავნებელია, რადგან იწვევს სიმსუქნეს, დიაბეტს და ჭარბი შაქრის მიღებით გამოწვეულ სხვადასხვა დაავადებებს. გარდა ამისა, მეცნიერი მიიჩნევს, რომ დღის განმავლობაში რძის პროდუქტების მიღება უნდა შემცირდეს. ლუდვიგი ეწინააღმდეგება ფართოდ გავრცელებულ მოსაზრებას, რომ ადამიანმა დღეში 3 ჭიქა რძე უნდა მიიღოს, წინააღმდეგობა განსაკუთრებით მკაცრია, თუკი საქმე გვაქვს დაფასოებულ, ქარხნულ რძესთან.

როგორც მკვლევართა ნაწილი მიიჩნევს, ბავშვისთვის განსაკუთრებით მავნებელია შოკოლადის შემცველი უცხიმო რძე, რომლის შემადგენლობაში კალორიების ძირითადი ნაწილი ცხიმებსა და შაქარზე მოდის. ერთი ჭიქა ცხიმგაცლილი ერთპროცენტიან რძე 100 კალორიას შეიცავს.

სპეციალისტების აზრით, უმჯობესია რძის რაციონი სხვა პროდუქტებით შეიცვალოს, რომლებიც კალცს შეიცავენ. რძის მოხმარების შემცირება შეასაძლებელია რაციონში ლობიოს, კაკლის, თხილისა და მწვანილის დამატებით.