მსოფლიოში ყველაზე ცნობილი ჩანთა ბირკინი 80-იანი წლების დასაწყისში შეიქმნა. ჯეინ ბირკინი ერთხელ მგზავრობდა Hermès -ის სახლის მეპატრონე ჟან-ლუი დიუმასთან ერთად და მასთან საუბარში დაიჩივლა, რომ ჩანთას Hermès Kelly მოუხერხებელი შესაკრავი ჰქონდა და მასში სამგზავროდ აუცილებელ ნივთებს ვერ ატევდა.

ჟან-ლუი დაპირდა მას, რომ სპეციალურად მისთვის შექმნიდა ჩანთას. 1984 წელს გაჩნდა Hermès-ის ლეგენდარული ჩანთა, რომელსაც ჯეინის საპატივცემულოდ დაარქვეს -ბირკინი.

ჩანთის ღირებულება 6000 დოლარიდან იწყება. თითოეული ჩანთა ხელით იქმნება, რაზეც 18-25 საათი იხარჯება, შედეგად კვირის განმავლობაში Hermès ქმნის არაუმეტეს ხუთ ჩანთას.

ჩანთის დამზადებისას გამოიყენება სხვადასხვა მასალა-ხბოს, ნიანგის, ხვლიკის, სტრაუსის და ა.შ. ტყავი. ფურნიტურა მზადდება ოქროს ან პალადიუმისგან და იკეტება საკეტით, რომელსაც საკუთარი უნიკალური ნომერი გააჩნია.

ვიქტორია ბექჰემს 100 ცალი ბირკინი აქვს.

მოამზადა ელენე ბჟინავამ.