ბატი სოკოთი

კულინარია - 12:21, 15 Dec, 2013     3512

მასალა: ბატის ფილე – 4 ცალი, კარაქი – 2 სუფრის კოვზი, ხახვი – 2 ცალი, ნიორი – 2 კბილი, შამპინიონი – 150 გრამი, კონიაკი – 3 სუფრის კოვზი, წითელი მშრალი ღვინო – 2 ჭიქა, დაფნის ფოთოლი – 1 ცალი, ქონდარი, შავი პილპილი, მარილი, მწვანილი – გემოვნებით.

ფილე შევწვათ ცხიმში ოქროსფერ შეფერილობამდე. სოკო დავჭრათ, შევწვათ დარჩენილ ცხიმში, წვრილად დაჭრილ ხახვთან და დანაყილ ნიორთან ერთად. დავამატოთ ფილე, დავასხათ ღვინო, კონიაკი, მოვაყაროთ მარილი, პილპილი, ჩავუმატოთ დაფნის ფოთოლი, ქონდარი და ვხარშოთ ფილეს მზადყოფნამდე. კერძი თეფშზე შეგვიძლია გავაფორმოთ მწვანილით.

მასალის გამოყენების პირობები

ამომრჩეველზე ზეწოლა კახეთში - "თუ ისინი არ შემოხაზავენ 41-ს, ანა ექიმის იმედი არ ჰქონდეთ"

მიხეილ სააკაშვილის ოფისი და უკრაინის შსს შიდა სტრუქტურების რეფორმირებას იწყებს

მაჟორიტარობის კანდიდატს ძმებმა თალაკვაძეებმა კანდიდატურის მოხსნა აიძულეს - "საქართველოსთვის"

სექტემბრიდან პირადობის მოწმობები ერთი თვის განმავლობაში უფასოდ გაიცემა

"ბიოფსიის შედეგად დადგინდა ჰოჯკინის ავთვისებიაი სიმისვნე, კისერზე გულმკერდზე, ლავიწებზე, 20 ივლისიდან დაიწყეს ქიმიებით მკურნალობს" - 11 წლის ბავშვს საზოგადოების დახმარება სჭირდება

პენიტენციური სამსახური: კორონავირუსი 105 პატიმარს აქვს, უმეტესობა ახლადდაკავებულია

ციხის კარი უნდა გავაღოთ - COVID 19-ის გამო ნაციონალური მოძრაობა ფართო ამნისტიის ინიციატივით გამოდის

სუს უარყოფს, რომ ვაგნერის წევრი ახლა საქართველოშია

ეროვნულმა ბანკმა ლარის ახალი კურსი დაადგინა

გაბუნია: სკოლებში სწავლას ვერ დავიწყებთ, სანამ ეპიდსიტუაცია საკმარისად არ დასტაბილურდება

თბილისში კორონავირუსით 6 წლის ბავშვი გარდაიცვალა

“გუშინ დილით გარდაიცვალა ჩემი უკეთილესი…ნუ ცდილობთ რამე შეტენოთ ჩემს საამაყო და არაჩვეულებრივ ძამიკოს!” – გარდაცვლილი ფიტნეს-ინსტრუქტორის და საზოგადოებას მიმართავს

თუ მუნიციპალურ ტრანსპორტს არ გახსნით, დავიწყებთ აქციებს - შალვა ნათელაშვილი

"თუ აცრის პროცესი შენელდება, ამაში პირადად მე ბატონი კანდელაკის დიდ წვლილსაც დავინახავ...“ - კვესიტაძე

მთავარი სიახლე

ბიზნესი

დღის ამბები

პოპულარული