გაყინეთ ლიმონი და დაემშვიდობეთ კიბოს, დიაბეტსა და ჭარბ წონას

ეს საინტერესოა - 16:27, 06 Feb, 2018

15812

იმისათვის, რომ ლიმონი ყველა სასარგებლო თვისებით მაქსიმალურად გამოვიყენოთ, საუკეთესო საშუალება მისი გაყინვაა. ამით შეგვიძლია ნებისმიერ დროს გამოვიყენოთ ლიმონი ჩვენი საყვარელი კერძებისთვის. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ ლიმონი მდიდარია C ვიტამინით.

ამ ნაყოფის ყველაზე დიდი სიმდიდრე კი მის ცედრაშია მოთავსებული.

როგორც წესი, ცედრას არ ვიყენებთ და პრაქტიკულად, ლიმონისგან მაქსიმუმს არ ვიღებთ.

სცადეთ მეტი ცედრას მიღება, იმისთვის რომ მეტი ვიტამინები და მინერალები მიიღოთ. ლიმონი მდიდარია ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო A, B6, C და E ვიტამინებით, ფოლიმის მჟავით, კალციუმით, სპილენძით, რკინით, თუთიით, მაგნიუმით, კალიუმით, ცილით, რიბოფლაინით, ნიკოინით, თიამინით და ფოსფორით.

ციტრუსის ნაყოფში ასევე შედს ფლავონოიდები და ლიმონოიდები, რომლებიც კიბოსთან ბრძოლაში უჯრედების გაძლიერებას იწვევს.

ლიმონის სასარგებლო თვისებები ავთვისებიანი სიმსივნის უჯრედებს ანადგურებს, ებრძვის შაქრიანი დიაბეტის განვითარებას, არეგულირებს არტერიულ წნევას, ხელს უწყობს წონის შენარჩუნებას. ციტრუსის მჟავა ანადგურებს ბაქტერიებსა და მიკროორგანიზმებს.

მეცნიერების თქმით, ერთი ლიმონო კიბოს 22 აგენტს შეიცავს, მათ შორის არის ლიმონენი, ციტრუსის პექტინი, ფლავონო გლიკოზიდები, C ვიტამინი.

გაყინული ლიმონით კი ამ ყველაფერს უფრო მეტად იღებთ.

პირველი, რაც უნდა გააკეთით, გარეცხეთ ლიმონი, გაამშრალეთ. შემდეგ მოათავსეთ პოლიეთილენის პაკეტში და ჩადეთ საყინულეში. ასევე, შეგიძლიათ დაჭრათ და ყინულის ფორმებში მოათავსოთ.

გახსოვდეთ, ლიმონის სასარგებლო თვისებების უმრავლესობა მის ცედრაშია მოთავსებული.