არაჟნის არჩევისას პირველ რიგში ყურადღება მის შეფუთვას უნდა მიაქციოთ, ნებისმიერი თუნდაც პატარა დარღვევისას შესაძლოა, რომ პროდუქტში ბაქტერიები მოხვდნენ, პლასტმასის შეფუთვა ხარისხიანი მასალისგან უნდა იყოს დამზადებული. ნამდვილი არაჟნის შემადგენლობაში მხოლოდ ნაღები, რძე და საფუარი უნდა შედიოდეს, ამ პროდუქტს არ სჭირდება სტაბილიზატორები და კონსერვანტები.

თუ ეჭვი შეგეპარათ რომ არაჟანი მცენარეული ცხიმისგანაა დამზადებული სცადეთ მისი წყალში გახსნა. ნამდვილი არაჟანი წყალშ გაიხსნება მცენარეულ ცხიმზე დამზადებულს კი ბოლომდე ვერ გახსნით.