სუპერპრემიუმ ლუდი Guinness-ი მსოფლიოში უკონკურენტო ბრენდია, რომელიც აბსოლუტური ნდობით და ცნობადობით სარგებლობს. ამ ეტაპზე Guinness-ი საქართველოს ბაზარზე წარმოდგენილი იქნება მხოლოდ ქილაში და ჩამოსახმელი სახით. ინტენსიური შავი ხავერდისებრი ეფექტისა და მდიდარი კრემისებრი ქაფის მქონე ლუდში ალკოჰოლის შემცვლელობა 4.2%-ის დონეზეა.
სს „ქართული ლუდის კომპანიისა“ და DIAGEO-ს ურთიერთობა, რომელიც წარმოადგენს ბრენდს Guinness, ჯერ კიდევ 2017 წელს დაიწყო და დღემდე წარმატებით გრძელდება.
ბევრი აუდიტისა და საცდელი წარმოებების, ასევე პერსონალის კვალიფიკაციის ამაღლების შემდეგ „ქართულ ლუდის კომპანიამ“ 2019 წელს ექსკლუზიურად ირლანდიური ლაგერის ტიპის ლუდის „ჰარპის“ (HARP ) წარმოების ლიცენზია მოიპოვა.
„ჰარპი“, რომელიც დღეს "ქართული ლუდის კომპანიის" პორტფელში საპატიო ადგილს იკავებს, წარმოადგენს ნათელ, ღია ოქროსფერ ლუდს.
„ჰარპის“ წარდგენიდან მალევე მივიღეთ გადაწვეტილება, რომ ირლანდიური ლუდების მთავარი ბრენდი Guinness ჩვენს პორტფელში დაგვემატებინა და ლუდის მოყვარულებისთვის წარგვედგინა, თუნდაც ჯერ იმპორტირებული პროდუქტის სახით. 2020 წელს დაწყებული პროექტი პანდემიის ფონზე გარკვეულ ეტაპზე დავაპაუზეთ, ხოლო 2021 წლის იანვარში მოლაპარაკებები კვლავ განვაახლეთ. შედეგად, ლეგენდარული ლუდი Guinness უკვე საქართველოშია და მომხარებლისათვის ხელმისაწვდომია.
Guinness-ი ლუდების სეგმენტში მსოფლიოში უპირობო ლიდერია. გამოირჩევა განსაკუთრებული სახასიათო თვისებებით და მას „სტაუტების მეფესაც“ კი ეძახიან. მისი წარმოება მარტივი არ არის და საკმაოდ დიდი გამოცდილება სჭირდება. Guinness-მა მიაღწია იმას, რომ ის სხვა ლუდებისგან რადიკალურად განსხვავებულია და ხასიათდება კრემისებრი ქაფით. მისი სპეციფიურობიდან და ექსკლუზიურობიდან გამომდინარე Guinness-ი სუპერპრემიუმ სეგმენტზეა გათვლილი", - აცხადებს „ქართული ლუდის კომპანიის“ გენერალური დირექტორი.
Guinness არ არის სტანდარტული ლუდი, გარდა ფერისა განსხვავებულია მისი გემო. გამოირჩევა ხარშვის მაღალი სტანდარტით - თითოეული პროდუქტი საბოლოო მომხარებელთან მისვლამდე გადის 250-ჯერ სხვადასხვა ტიპის ხარისხის დაკვირვებას.
Guinness-ის ქარხანა, რომელიც ირლანდიაში მდებარეობს ერთადერთია რომელსაც საკუთარი ქერი მოჰყავს და თავად ხალავს. 232 გრადუსი - ხალვის იდეალური ტეპერატურა, არც მეტი და არც ნაკლები - რეცეპტის ერთ-ერთი წარმატების განმაპირობებელია, რის გამოც მისი გემო უფრი დასამახსოვრებელი ხდება. ასევე CO2-ის ნაცვლად Guinness-ის ჩამოსხმისათვის უკვე კათხებში გამოიყენება აზოტი, რის გამოც ლუდის ქაფი არის კრემისებური და ინტენსიური. სწორედ ამისთვის შექმნა ე.წ. ვიდჯეტი, რომელიც ქილაშია მოთავსებული. ქილის გახსნისას ბურთულა ლუდში გამოყოფს აზოტს და მიიღწევა ბარის ლუდის იდენტური ეფექტი.
„ქართული ლუდის კომპანიის“ ხელმძღვანელის კახაბერ კოტრიკაძის განმარტებით, Guinness-ის მიერ ეტაპობრივად მოხდება ქართული ბაზრის ათვისება. Guinness-ი თავდაპირველად ქსელურ მარკეტებში გაიყიდება, ხოლო შემდგომ ნელ-ნელა მოხდება გაშლა და ის სხვადასხვა მაღაზიებშიც იქნება წარმოდგენილი.
"სუპერპრემიუმ ბრენდები საერთო გაყიდვებში დიდი რაოდენობას არ აგენერირებენ, თუმცა მიგვაჩნია Guinness-ი ამ სეგმენტში დიდი წილს დაიკავებს და ეს ყველაფერი იმის მიუხედავად, რომ ქართულ ბაზარზე ბევრი ლუდია წარმოდგენილი, თუმცა "სტაუტი" მომხმარებლისთვის ადვილად მისაწვდომი არ არის", - განმარტავს კოტრიკაძე.
"ქართული ლუდის კომპანიისა" და DIAGEO-ს პარტნიორობის ფარგლებში, სამომავლოდ ქართული ბაზარზე სხვა საერთაშორისო ლუდის ბრენდების წარმოდგენაც იგეგმება, რომელიც დღეს DIAGEO-ს საერთაშორისო პორტფელის ნაწილია.
შეგახსენებთ, რომ Guinness-ის ბრენდის მფლობელი კომპანია DIAGEO 1759 წელს, ართურ გინესის მიერ დაფუძნდა. დღეს კი გლობალურ კომპანია DIAGEO მსოფლიოში ალკოჰოლური სასმელების ერთ-ერთი ყველაზე მსხვილი მოთამაშე და 200 საერთაშორისო ბრენდის მწარმოებელია. მის პორტფელს ამშვენებს ისეთი ცნობილი ბრენდები როგორებიცაა: John walker, Baileys, Smirnoff, J&B, Capitan Morgan, Tanqueray, Guinness და სხვა.
ამჟამად Guinness-ი ხელმისაწვდომია მსოფლიოს 150 ქვეყანაში.
მასალის გამოყენების პირობები