ტკბილი სამარხვო ღვეზელი

კულინარია - 10:34, 09 Dec, 2013     4051

ცომისთვის ვურევთ შაქარს, ზეთს, ფორთოხლის წვენსა და ლიმონის ცედრას ერთად და ბოლოს ვამატებთ ფქვილს. მნიშვნელოვანია, რომ  ნელ-ნელა და კარგად მოვზილოთ ცომი, რადგან აუცილებელია, რომ ცომი გამოვიდეს ელასტიური.

შიგთავსისთვის ერთ ჯამში ვათავსებთ გახეხილ ვაშლს, ქიშმიშს, შავ შაქარს, ნიგოზსა და დაიჩინს და ვურევთ კარგად ერთმანეთში. ვიღებთ ცომის ნაჭერს ერთი დიდი კვერცხის ზომისას და ფქვილმოყრილ დაფაზე ვშლით მრგვალ ფორმებად.

გაშლილ ცომს დავადებთ გულში 1ს.კ. შიგთავსს, გადავკეცავთ და ჩანგლის დახმარებით ბოლოებზე დავაწვებით.

შემდეგ ღვეზელებს დავაწყობთ საცხობ ქაღალდზე და შევდგავთ გახურებულ ღუმელში 30' 180გრადუსზე. ცოტა რომ გაგრილდება, მოვაყრით შაქრის პუდრას.

ინგრედიენტები:

500გ. ფქვილი,

1/3 ჭიქა შაქარი,

½ ჭიქა მზესუმზირის ზეთი,

1 ჭიქა ფორთოხლის წვენი,

3 ს.კ. კონიაკი,

ფორთოხლის და ლიმონის ცედრა,

2  ს.კ. დარიჩინი.

შიგთავსი:

4-5 გახეხილი ვაშლი,

1 ჭიქა ქიშმიში,

½ ჭიქა ყავისფერი (შავი) შაქარი,

1 ჭიქა დატეხილი ნიგოზი,

მასალის გამოყენების პირობები

ამომრჩეველზე ზეწოლა კახეთში - "თუ ისინი არ შემოხაზავენ 41-ს, ანა ექიმის იმედი არ ჰქონდეთ"

მიხეილ სააკაშვილის ოფისი და უკრაინის შსს შიდა სტრუქტურების რეფორმირებას იწყებს

მაჟორიტარობის კანდიდატს ძმებმა თალაკვაძეებმა კანდიდატურის მოხსნა აიძულეს - "საქართველოსთვის"

სექტემბრიდან პირადობის მოწმობები ერთი თვის განმავლობაში უფასოდ გაიცემა

"ბიოფსიის შედეგად დადგინდა ჰოჯკინის ავთვისებიაი სიმისვნე, კისერზე გულმკერდზე, ლავიწებზე, 20 ივლისიდან დაიწყეს ქიმიებით მკურნალობს" - 11 წლის ბავშვს საზოგადოების დახმარება სჭირდება

პენიტენციური სამსახური: კორონავირუსი 105 პატიმარს აქვს, უმეტესობა ახლადდაკავებულია

ციხის კარი უნდა გავაღოთ - COVID 19-ის გამო ნაციონალური მოძრაობა ფართო ამნისტიის ინიციატივით გამოდის

სუს უარყოფს, რომ ვაგნერის წევრი ახლა საქართველოშია

ეროვნულმა ბანკმა ლარის ახალი კურსი დაადგინა

გაბუნია: სკოლებში სწავლას ვერ დავიწყებთ, სანამ ეპიდსიტუაცია საკმარისად არ დასტაბილურდება

თბილისში კორონავირუსით 6 წლის ბავშვი გარდაიცვალა

“გუშინ დილით გარდაიცვალა ჩემი უკეთილესი…ნუ ცდილობთ რამე შეტენოთ ჩემს საამაყო და არაჩვეულებრივ ძამიკოს!” – გარდაცვლილი ფიტნეს-ინსტრუქტორის და საზოგადოებას მიმართავს

თუ მუნიციპალურ ტრანსპორტს არ გახსნით, დავიწყებთ აქციებს - შალვა ნათელაშვილი

"თუ აცრის პროცესი შენელდება, ამაში პირადად მე ბატონი კანდელაკის დიდ წვლილსაც დავინახავ...“ - კვესიტაძე

მთავარი სიახლე

ბიზნესი

დღის ამბები

პოპულარული